Allium ursinum - Medvedi cesnak - rastlina
Skoro na jar začínajú vyrastať dlhé jazykové listy cesnaku medvedieho v čase, keď sú všetky ostatné bylinky ešte pod zemou. Cesnak medvedí je zvláštna rastlina. Jeho vegetačné obdobie trvá približne len dva mesiace. Vo vlhkých lesoch, pod stromami vytvára husté porasty, ktoré rozvoniavajú v celom okolí po cesnaku.
Vlastnosti:
- má veľmi silnú cibuľovitú vôňu
- má lesklé,svetlozelené,ploché listy
- cibuľu má podlhovastú
- kvetovú stonku má približne 30 cm vysokú,má biele,guľovité,voľné kvety
Požiadavky na pestovanie:
- obľubuje humusovitú,vlhkú pôdu
- veľmi dobre sa cíti na tienistom mieste a môže byť pre nás viacročnou rastlinou
- môžeme ju pestovať i v našich záhradách
Účinky:
- účinky sa podobajú k účinkom cesnaku, ale ho z viacerých dôvodov prevyšuje
- listy majú vysoké liečivé účinky
- je schopný zabezpečiť očistu celého organizmu, a preto sa používa na jarnú očistu organizmu
- veľmi dobre vplýva na tráviaci trakt, zlepšuje fungovanie žalúdka a vnútorných čriev,prináša lepší pocit
- má močopudné účinky, teda je účinná pri kôrnatení ciev a pri vysokom krvnom tlaku
- priaznivo pôsobí i pri poruchách kože
Použitie:
- používame čerstvý i sušený list
- nadrobno nasekanými listami môžeme ochutiť chlieb, polievku, zeleninu, šaláty, zemiaky
- sušené listy majú slabšie účinky, ale sa s ním dobre dajú ochutiť jedlá a to tvarohové alebo iné solené pagáčiky
Zber:
- zbierame v apríli, v máji pred kvitnutím
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 20 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
