Bazalka thajská (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Bylinka je pôvodom z Indie.Dnes sa vyskytuje v celej Ázii a pestuje sa aj v Južnej Amerike alebo u nás v Európe. U nás sa dá najľahšie pestovať odroda Ocimum basalicum " Siam Queen".

Vlastnosti:

• bazalka thajská je jednoročná liečivá rastlina,
• patrí do rodu bazaliek,
• je kultivarom bazalky pravej (Ocimum basilicum), a preto ju svojou chuťou i vôňou pripomína,
• stonky má sfarbené do šedofialovej,
• kvety sú ružové až tmavofialové,
• kvety sú ružové až tmavofialové,
• listy majú najčastejšie podlhovastý tvar, zakončený špičkou,
• dorastá do maximálnej výšky 50 cm podobne ako žihľava alebo mäty,
• na rozdiel od našej európskej bazalky pravej ázijská ešte výraznejšie vonia a chutí po sladkom drievku a aníze, preto sa niekde nazýva bazalka anízová alebo bazalka ázijská,
• je svieža a ľahko štiplavá.

Požiadavky na pestovanie:

• teplomilná a svetlomilná rastlina,
• nachladnutie a vysušenie poškodzuje rastlinu.

Liečivé účinky:

• čaj z bazalky pôsobí dobre na žalúdok, podporuje vylučovanie žlče, znižuje horúčku a upokojuje,
• má antibakteriálne účinky, ktoré sa využívajú pri liečbe zažívacieho ústrojenstva,
• používa sa pri nechutenstve, anémii, astme, neplodnosti, zápaloch ľadvín a zápaloch močového mechúra,
• bola preukázaná i určitá účinnosť pri liečbe rakoviny,
• okrem náboženského významu, má aj zásadný liečivý význam a používa sa v ajurvédskej medicíne.

Použitie:

• v thajskej kuchyni sa uplatnila ako korenie do šalátov, omáčok a mäsitých jedál,
• šťava z listov alebo odvar lieči katar horných dýchacích ciest, prechladnutie, ale i choroby pečene a znižuje horúčku,
• znižuje hladinu cukru v krvi a pôsobí proti stresu, analgeticky a antipyreticky,
• znižuje krvný tlak.

Zber:

• zberá sa celá vňať, najlepšie v auguste,
• suší sa v tieni pri teplotách do 30°C.

Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 20 cm
Je možné ju sadiť celý rok!