Oregáno (Origanum vulgare)

Oregáno rastie divoko v prírode, ale v dnešnej dobe si získava svoje miesto i v našich záhradách a balkónoch.Býva často využívaná na prípravu pizzy, do šalátov i na mäso. Táto rastlina pri pravidelnom používaní zlepšuje náladu a pôsobí ako ľahké antidepresívum.

Vlastnosti:

• poznáme ju pod menom divá majoránka
• pochádza z mediteránskej oblasti
• má 50-60 cm výšku, je to polokrík a jeho korene siahajú dosť široko-veľa sa pestuje v oblasti Stredozemného mora
• listy má vajcovitého tvaru, kvety má fialové

Požiadavky na pestovanie:

• svetlomilná rastlina
• má rada piesočnatú pôdu
• dobre znáša sucho a dobre znáša i zimu

Rozmnožovanie:

• siatím koncom marca
• môžeme ju rozmnožiť v marci, apríli alebo na jeseň rozdelením koreňov
• v júni ju môžeme rozmnožiť i odrezkami

Účinky:

• jemne odbúrava kŕče

Použitie:

• listové výhonky používame čerstvé alebo sušené k paradajkovým jedlám, ku zemiakom, k rybám, k hydine, k bravčovine, k hovädzine, k syrom a k omáčkam
• môže byť súčasťou i rôznych čajových zmesí
• kvety sa môžu použiť na dekoráciu do kytíc i venčekov

Zber:

• listové výhonky zbierame priebežne, viazaných v kytičkách, a sušíme ich zavesené

Uskladnenie:

• konzervovať ju môžeme zamrazením

Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 20 cm
Je možné ju sadiť celý rok!