Carthamus tinctorius
Je to veľmi stará bylinka i farbivo, ale v posledných 50 rokov sa pestuje pre semená.Pochádza z Afrických trópov zo stepových a polostepových oblastí.V súčasnej dobe sa pestuje v suchých a teplýchoblastiach i v Mexiku, v USA v Kalifornii a Severnej Montane a ďalej napr.v Kazachstane,Etiópii či v Austrálii.
Vlastnosti:
- je cca 50-110 cm vysoká
- vegetačná doba 100-130 dní
- doba kvitnutia trvá 3-4 týždne
- dozrieva koncom septembra a začiatkom októbra
Požiadavky na pestovanie:
- nemá vysoké nároky na pôdu a je vhodnou plodinou pre suché a vápenité pôdy
- má rada teplejšie položené miesta
Rozmnožovanie:
- sejeme ju buď na jeseň alebo na jar
Účinky a použitie:
- pestuje sa pre semeno obsahujúci45-55% oleja použiteľného za studena rovnako ako slnečnicový olej pre ľudskú výživu
- oproti slnečnicovému oleju obsahuje viac kyseliny linolovej-až 80%
- je veľmi užitočná pre včelárov ako medonosná rastlina pre vysoký obsah nektaru v neskoršom období leta
- v kuchyni sa používa na ochutenie i farbenie slepačej polievky,cestovín,zákuskov,ryžových jedál,aj na ochutenie a farbenie syrov,liečivých čajov,nápojov
- pri používaní k dosiahnutiu červenej farbytreba používať viac ako ku žltej
Zber:
- v dobe kvitnutia ju možné zbierať z kvetov korunné plátky ako prírodné farbivo
Uskladnenie:
- uskladňujeme ju v dobre uzavretých,tmavých,sklenených,porcelánových alebo v drevených krabiciach
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
