Salvia officinalis var. Purpuracens - Salvia lekarska - Purpurascens
Tak ako väčšina rastlín aj šalvia sa vyskytuje vo viacerých druhoch. Šalvia patrí medzi hluchavkovité rastliny. Šalvia je vďaka svojim dezinfekčným účinkom výborným liečivým prostriedkom pri zápaloch hrdla a ústnej dutiny.Pomôže aj pri tráviacich ťažkostiach, najmä pri nadúvaní či nechutenstve. Pitie šalviového čaju vám prečistí aj krv a zníži hladinu cukru v krvi, pričom vám tiež upokojí nervy.
Vlastnosti:
- je 50-80 cm vysoká
- listy má chlpaté, fialovo-modré kvety od konca mája až do polovice júla zakrývajú celú rastlinu
- veľké zimy bez snehovej prikrývky jej môžu uškodiť
Požiadavky na rastlinu:
- obľubuje vápenatú, stredne viazanú pôdu
- je teplomilná, dobre znáša sucho
Rozmnožovanie:
- na predpestovanie priesad sejeme semená v marci do nevykurovaného fóliovníka, mladé rastliny obľubujú vlahu
- v júni sa dajú rozmnožovať odrezkami
Účinky:
- znižuje zápaly, potenie, má antibiotické účinky
Použitie:
- čerstvé, mladučké výhonky, čerstvo zbierané, sušené a zamrazené listy sa používajú na ochutenie bravčových, hydinových, rybích, paradajkových a všetkých zeleninových jedál
- čerstvé mladučké výhonky sa používajú ku špagetám a iným nie sladkým cestovinám
- čaje z čerstvo nazbieraných alebo usušených listov sa používajú na prepláchnutie hrdla, na umývanie tváre a do kúpeľov
- používa sa aj proti poteniu
- zelené a farebné listy sú trvanlivé v koreninových kyticiach a v koreninových vencoch, sú veľmi pekné a ukážkové
Zber:
- na jar zbierame čerstvé stonky, a lístočky priebežne
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
