Tymián pochádza zo Stredomoria. Malá nenápadná rastlinka s mnohorakým použitím, kedysi obľúbená v Egypte na mumifikáciu tiel. Dnes si s ňou ochucuje jedlo celý svet.V starom Grécku sa používalo spojenie "vonia ako tymián", čo nebola nadávka, ale uznanie, pretože symbolizoval odvahu a obdiv.
Vlastnosti:
- vysoká 20-25 cm, s drevnatou stonkou, poloker
- listy má malé, voňavé, vo voňavých olejoch bohaté
- kratučké výhonky na konci jari-začiatkom leta prinášajú biele, ružové, fialové kvety, v tomto období obsahuje najviac voňavých olejov, preto ju včely radosťou navštevujú
Požiadavky na pestovanie:
- je teplomilná a svetlomilná rastlina
- má rada vápenatú, dobre vodopriepustnú, a ľahko sa oteplujúcu pôdu
Rozmnožovanie:
- so semenami alebo delením koreňa
- v koreninovej záhrade delenie koreňa prevádzame na jeseň alebo na jar
- na nové sadenie alebo na obnovu rastliny, keď máme možnosť ,kupujeme rastliny pochádzajúce zo semena
- vysadené rastliny ostávajú 4-5 rokov na jednom mieste, preto treba pôdu predtým poriadne pohnojiť
Účinky:
- zmierňuje kašeľ, odbúrava kŕče, má dezinfekčné účinky
- jeho alkoholický roztok sa používa proti hubovitým kožným ochoreniam
Použitie:
- je to veľmi výborná korenina, používa sa na ochutenie marinád, polievok,octov, rybích jedál a syrov
- jeho odrody s citrónovou a pomarančovou vôňou sa používajú na ochutenie šalátov
- jeho sušené listy sa používajú na osvieženie vzduchu alebo sa dáva do vrecúšok ako súčasť voňavých rastlín do skríň
- môžeme ju používať na umytie tváre, pri prechladnutí do kúpeľa
Zber:
- na prípravu drog zbierame rozkvitnuté, mladučké výhonky -keď sa dá v slnečnom počasí(vtedy obsahuje najviac voňavých olejov )
- sušíme ju na vetranom mieste, po sušení má ešte silnejšiu vôňu
- na čerstvé použitie zbierame priebežne
Uskladnenie:
- konzervovať môžeme zmrazením
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
