Mentha piperita var. citrata - flower
Zdá sa že takmer neexistovala choroba, na ktorú by táto rastlina nepomáhala . Mätu pokladali za hrejivú a vysúšajúcu , a preto bola podľa stredovekého pohľadu vhodná predovšetkým na posilnenie trávenia . Paleta liečivých účinkov sa v priebehu storočí stále rozširovala . Často sa mäta odporúča v starých prameňoch pri problémoch s ďasnami , ale aj pri upchaní ciev. Mäta je liečivá bylinka s priaznivými účinkami proti prechladnutiu či chrípke a patrí medzi najpoužívanejšie aromatické liečivá. Jej listy majú neobyčajne prenikavú vôňu vďaka mentolu, ktorý obsahujú. V našej krajine ju poznáme predovšetkým v podobe čaju, možnosti využitia tejto jedinečnej rastliny sú však oveľa širšie.
Vlastnosti:
- vo voľnej prírode sa neobjavuje
- narastie do 60-70 cm výšky, husto rastúca viacročná rastlina
- listy má tmavozelené, podlhovasté,
končiacich v špičke, s pílkovitými okrajmi
- stonky sa sfarbia do fialova
- korene má plytko pod zemou
Požiadavky na pestovanie:
- je teplomilná, dobre znáša zimu, na jar vždy vyženie nové výhonky
- má rada vlhkú pôdu, bohatú na živiny
- veľmi dobre sa cíti v polotieni
- kvôli veľkému rozmnožovaniu je lepšie ju zasadiť do nádoby zvlášť
Rozmnožovanie:
- zelenými odrezkami (v strede leta)
- delením koreňa (hocikedy)
- koreňovými odrezkami na jeseň
- keď chceme mať čerstvé výhonky i v zime, vykopeme na jeseň niekoľko koreňov, korene zasadíme do črepníka s rašelinou a umiestnime potom na parapetu okna
Účinky:
- oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním
Použitie:
- vynikajúca korenina na ochutenie jedál , šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov
- v lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj, ktorý osvieži organizmus
- takisto je v horúcich dňoch vynikajúci mätový kúpeľ, do ktorého je vhodnejšie použiť mätový olej
Zber:
- zbierame na jar a v lete priebežne, podľa potreby
- zber znamená aj rez-nepoužité výhonky môžeme sušiť i zamraziť
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
