Melissa officinalis
Melissa officinalis kvet
Je známa bylinka, pôvodom z Južnej Európy, odkiaľ sa rozšírila skoro do celého sveta. Jej latinské meno melissa je odvodené od gréckeho slova včela. Je to významná medonosná rastlina. Jej liečivé účinky využívali už v starovekom Grécku a Ríme, kde medovku macerovali vo víne a toto liečivé víno používali zvnútra aj zvonku na liečenie a ošetrenie rôznych poranení. Paracelsus ju nazýval "elixírom života".
Vlastnosti:
- 50-100 cm vysoká, viacročná rastlina
- môžeme ju aj zbierať, pretože v niektorých končinách našej vlasti sa dostala aj do voľnej prírody
- celá rastlina má vôňu podobnú citrónu
- kvety má v pukovitom tvare žlté a keď sú rozkvitnuté tak sú biele
Požiadavky na pestovanie:
- má rada teplo a svetlo
- je veľmi odolná proti suchu, veľmi dobre sa jej darí v pôdach s vodo priepustnou štruktúrou
- väčšie zimy môžu poškodiť korene
Rozmnožovanie:
- z rastliny popadajú semená, ktoré na jar vyklíčia
- na pestovanie priesad sejeme semená v apríli do fóliovníka, v záhrade sejeme v marci alebo na jeseň
- v októbri delením koreňov
Účinky:
- medovka prinesie späť mladosť, zosilní nervy a odoženie zlú náladu
- má utišujúce účinky, znižuje úzkosť a nervové napätie
- odháňa vetry a má protivírusové účinky
Použitie:
- čerstvé rastliny sa používajú na výzdobu jedál a nápojov
- môžu byť súčasťou šalátov, poslúžia aj pri príprave čaju
- sušené listy používame na prípravu čajov a môžeme s nimi zlepšiť chuť iných druhov čajov
- môžeme ju používať na prípravu voňavých vankúšikov
Zber:
- na čerstvé používanie ju zbierame priebežne od jari
- na sušenie je lepšie si počkať, pokiaľ rastlina je viac mohutnejšia
- pre sušenie si listové stonky zviažeme do kytičky a zavesené sušíme
- sušené uskladňujeme v dobre uzavretých nádobách, pretože takto si viac zachráni arómu
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
