Hippophae rhamnoides
Hippophae rhamnoides
Je to liečivá rastlina, ktorú ľudia poznajú takmer 2500 rokov. Obsahom biologicky aktívnych látok v plodoch, listoch aj v kôre konárov patrí rakytník medzi najcennejšie potravinárske a liečivé rastliny. Plody rakytníka sa používali pri tráviacich ťažkostiach už v starom Grécku. Užívanie rakytníka je preto veľmi dobré pri najrôznejších virózach, chrípkach a angíne. Niektorí ľudoví liečitelia dokonca odporúčajú užívať pri týchto chorobách iba rakytník bez nejakých ďaľších "umelých" liekov.
Vlastnosti:
- odroda bola uvedená do sortimentu v roku 1997
- je stredne skorá odroda, zreje od začiatku augusta
- kríky dorastajú do 2,5 m a sú kompaktné
- výhonky sú hnedé, rovné, takmer beztŕnné
- listy sú úzke, tmavo zelené, lesklé
- plody sú svietivo oranžové s tmavšími červenými škvrnami u oboch koncoch plodov, hruškovitého tvaru
- priemerná hmotnosť plodu je 0.85 g
- stopka plodu je dlhá
- dužina chutí sladko - kyslo, je aromatická
- táto odroda je veľmi výnosná, krík dáva až 30kg
- v 100g plodoch je obsiahnuté 2,0 g kyselín, 3,6g cukrov, 4,9 g tukov,129 mg vitamínu C a 9,2 mg karoténu
- odrody využívané v ovocinárstve pochádzajú zo Sibíru
- POZOR, je nutné objednať minimálne 2 rastliny(samčiu a samičiu), pokiaľ už nemáte na svojej záhrade rastlinu jedného z pohlaví!!!!
- pri výsadbe doporučujeme označiť samca a samičku pre prípad úhynu niektorých rastlín
Požiadavky:
- vyžaduje k zaisteniu bohatej úrody slnečné stanovište a záhradnú, priepustnú zeminu
- veľmi dobre sa používa na vytvorenie živých plotov
- vzdialenosť pri výsadbe viac rastlín je 2.5-3 m
Účinky:
- vysoký obsah vitamínu C, ktorý je 10 krát väčší ako obsah vitamínu C v citróne
- obsah vitamínu E je vyšší ako u pšenice, kukurice alebo sóji
- okrem toho ešte obsahuje vitamín A, kyselinu jablčkovú a mannit, ďalej mastné oleje a flavonoidy
- plody dobre pôsobia pri oslabení organizmu, k posilneniu imunity, doporučovaný v rekonvalescencii po liečbe(ožarovanie, chemoterapia) nádorových chorôb
- plody obsahujú karotén
- olej z plodov má obdivuvhodné liečivé účinky napr. pri žalúdočných vredoch, ale i v rade ďalších chorôb
- znižuje nebezpečie infarktu myokardu
Použitie:
- celá rastlina obsahuje účinné látky, ale v záhradách je pestovaná pre dužinaté oranžové plody, ktoré dozrievajú koncom septembra, v októbri
- plody môžeme konzumovať aj ako surové
- spracováva sa a konzumuje sa vo forme džemu, vína, šťavy, likéru, želé a v podobe oleja
Zber:
- plody sa oberajú, keď sú ešte tvrdé a to buď ručne, čo je pomerne zdĺhavá práca alebo odstrihnutím celých vetiev i s plodmi
Uskladnenie:
- užívanie plodov je všestranné-v čerstvom, zamrazenom, sušenom stave
Rozmer črepníka: K11
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 50 - 80 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
