Vlastnosti:
- nazýva sa aj vegetariánska ustrica vďaka svojej chuti pripomínajúcej ustrice,
- má zamatovo zelené, takmer šťavnaté listy a tiež modré zvončekové kvety ,
- majú veľmi jemnú prímorskú vôňu, ktorá pripomína zmes ustríc, húb a plodov mora.
Požiadavky na pestovanie:
- ustricová rastlina má rada dobre odvodnenú piesočnatú humóznu pôdu, ktorú z času na čas pohnojíme trochou kuchynskej soli,
- majú veľmi jemnú prímorskú vôňu, ktorá pripomína zmes ustríc, húb a plodov mora.
Požiadavky na pestovanie:
- ustricová rastlina má rada dobre odvodnenú piesočnatú humóznu pôdu, ktorú z času na čas pohnojíme trochou kuchynskej soli.
Použitie:
- používa sa surová, varená alebo konzervovaná v octe,
- táto exotická rastlina zušľachťuje čerstvé šaláty a jedlá z rýb,
- čerstvé listy nakrájané na malé kúsky chutia lahodne aj horúcim špagetám alebo pizze,
- svetlomodré kvety sú tiež jedlé a vyzerajú veľmi pekne v šalátoch alebo na chlebe.
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
