Avocado Baicon je hybridom dvoch mexických odrôd, pôvodne v roku 1954 ju pestoval James Bacon v parku Buena v Kalifornii.
Skoro každá odroda avokáda sa dá úspešne pestovať v oblastiach s miernou zimou. Táto odroda je odolnejšia voči nízkym teplotám, odoláva do -2 °C. Je to menšia ochodná odroda v Kalifornii, kvitne v takých oblastiach ako San Francisco a Central V alley, a sú s ním úspechy aj vo Floride.
Vlastnosti:
- Bacon patrí medzi najpríťažlivejšie odrody so svojou tmavozelenou korunkou,
- aj stromy sú zvislejšie ako ostatné odrody avokáda,
- mladé stromčeky avokáda niekedy vyzerajú tak ako vianočné stromčeky,
vysoké a rovné v porovnaní s odrodou Hass alebo Fuert,
- najväčšou výhodou Baconu je, že skoršie zrelšia a pripravená na zber, ako väčšina odrôda avokáda.
- avokádo Bacon má oválny tvar,je hladká, tmavozelená s bledými flakmi,
dužinu má bledo žltozelenú,
- je menej olejový ako odroda Hass, ale zároveň má maslovú, chutnú, krémovú konzistenciu.
- Strom Bacon má strednú veĺkosť, s tmavými, svetlými listami a priemerne dosahuje 4-6 m výšku,
- je to neskoro zrejúca odroda, a vo veľa prípadoch prinesie aj 170 - 340 g plody,
- avokádo patrí medzi ovocie, ktoré dozrieva na strome.
Požiadavky na pestovanie:
- avokádo veĺmi dobre prospieva pri silnom, priamom, bezfiltrovom slnečnom žiarení,
- denne potrebuje aspoň 6 hodín slnka, ale znáša aj mierny tieň,
- čím viacej svetla pôsobí na listy, tým lepšie,
- ideálna pôda pre ňu je kyprá, hlinená alebo piesočnatá, pH nesmie dosiahnúť 6,5,
- nemá rada stojacu vodu.
Sadenie
- vykopme jamu, ktorá musí mať tak cca 3 krát taký priemer, ako črepník rastliny, a 3-4 krát taký hlboký,
- je dôležité, aby sme nezasadili veĺmi hlboko strom, pretože avokádo má plytké korene,
- vyberte rastlinu z črepníka a opatrne ju položte do jamy,
- koreňový systém nech je trocha nad úrovňou okolitej zeme,
- zasypte jamu a opatrne potlačte zem okolo rastliny,
- pridať umelé hnojivo alebo kompost, aby strom sa čím skorej aklimatizoval k pôde,
- avokádo prvý týždeň polievajte obdeň alebo každý tretí deň, a ďaľšie mesiace týždenne 2 krát.
Účinky:
- Avokádo je po po olivovníku na 2. mieste medzi ovocím v obsahu oleja,
- olej v avokáde obsahuje vysoký obsah nesýtenejkyseliny maslovej, ktorá je veĺmi zdravá a môže pomôcť pri znižovaní cholesterolu v krvi,
- je výborným zdrojom potravinových vlákien, C vitamínu, K- vitamínu a kyseliny listovej,
- pri stolovaní s inými druhmi ovocia a zeleniny je avokádo schopné zvýšiť absorpciu živín, pretože organizmu pomáha, aby absorbovala viac živín,
- dá sa ľahko vynímočne šúpať a jej ľahká, krémová chuť vyhovuje každému jedlu.
Rozmer črepníka: K19
Výška rastliny: 140-150 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
