Keď chcete pestovať malý stromček avokáda, výber Pinkertonu je dobé riešenie v záhrade. Pinkerton je malý stromček, takmer trpaslík, a ĺahko sa dá prispôsobiť na jednu stonku.
Pinkerton prvý krát pestovali na Pinkertonovom Ranchi v Saticoy Californii okolo roku 1970, ktorého vlastníkmi boli bratia Wesley a John Pinkerton. Predtým približne okolo roku 1956, podĺa histórie Wesley od neznámych pollen rodičov si vypestoval rinco planty avokáda, a prebytočné planty zahodil do umyvárky na brzdenie erózie. Po jednom až 2 rokoch šéf ranču p.Mr. Holloway zbadal, že jedna vyhodená planta s veľkou životnou silou vyčnieva z prebytočnej hromady. Neskoršie, keď strom priniesol plody, Mr. Holloway v nej našiel avokádo s vynikajúcimi vlastnosťami, a preto upútal pozornosť p. Johna Pinkertona. Pozorovali toto nové ovocie, a došli k záveru, že nie je len veĺký, ale má aj vynikajúcu chuť. Nazvali ho Pinkertonom, podĺa jeho morfológie a iných pozorovaní si mysleli, že je rodičom Rinconu a Hassa. John potom 10 rokov uskutočnil svoje pozorovania, a nakoniec v roku 1975 patentoval Pinkerton.
Vlastnosti:
- ako každé avokádo, aj odrodu Pinkerton zaraďujeme medzi bobuĺovité,
- vedecký názov je Persea Americana, a patrí do rodiny Lauraceae, známych ako vavríny, do ktorých patrí gáfor, škorica, sassafras aj kalifornský vavrín,
- je typu A, a naviac patrí do guatemalských odrôd, ktoré sú zvyčajne mrazuvzdorné, ako mexické odrody,
- ale lepšie znášajú pozberové ošetrenie,
- konáre má ovisnuté, bočné konáre sú zvyčajne krátke a voĺné - trochu sa podobajú trstine,
- disponuje krátkymi uzlami, a husto položené konáre treba riediť, aby umožnili prístup svetla,
- je podlhovastý, má hruškovitý tvar, s mierne ,,štrkovitým" povrchom, so strednou hrúbkou a ľahko odlupovateľnou šupkou,
- veľkosti plodov sú premenlivé, pohybujú sa medzi 225 g až 510 gramov,
ich dužina je hladká a krémová,
- má vysoký obsah oleja,
- obsahuje veľmi malú kôstku,
- chuť je orechová a bohatá,
- stromček Pinkertonu má strednú veĺkosť,
- rodí veĺmi skoro a bohato,
- v porovnaní s ostatným ovocím avokádo nedozreje na strome,
- pred zberom sa dá niekoľko mesiacov skladovať na strome,
Požiadavky na pestovanie:
- avokádo veĺmi dobre prospieva pri silnom, priamom, bezfiltrovom slnečnom žiarení,
- denne potrebuje aspoň 6 hodín slnka, ale znáša aj mierny tieň,
- čím viacej svetla pôsobí na listy, tým lepšie,
- ideálna pôda pre ňu je kyprá, hlinená alebo piesočnatá, pH nesmie dosiahnúť 6,5,
- nemá rada stojacu vodu.
Sadenie
- vykopme jamu, ktorá musí mať tak cca 3 krát taký priemer, ako črepník rastliny, a 3-4 krát taký hlboký,
- je dôležité, aby sme nezasadili veĺmi hlboko strom, pretože avokádo má plytké korene,
- vyberte rastlinu z črepníka a opatrne ju položte do jamy,
- koreňový systém nech je trocha nad úrovňou okolitej zeme,
- zasypte jamu a opatrne potlačte zem okolo rastliny,
- pridať umelé hnojivo alebo kompost, aby strom sa čím skorej aklimatizoval k pôde,
- avokádo prvý týždeň polievajte obdeň alebo každý tretí deň, a ďaľšie mesiace týždenne 2 krát.
Účinky:
- Avokádo je po po olivovníku na 2. mieste medzi ovocím v obsahu oleja,
- olej v avokáde obsahuje vysoký obsah nesýtenejkyseliny maslovej, ktorá je veĺmi zdravá a môže pomôcť pri znižovaní cholesterolu v krvi,
- je výborným zdrojom potravinových vlákien, C vitamínu, K- vitamínu a kyseliny listovej,
- pri stolovaní s inými druhmi ovocia a zeleniny je avokádo schopné zvýšiť absorpciu živín, pretože organizmu pomáha, aby absorbovala viac živín,
- dá sa ľahko vynímočne šúpať a jej ľahká, krémová chuť vyhovuje každému jedlu.
Rozmer črepníka: K14
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 140-150 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
