Kapara tŕnistá (Capparis spinosa)

Patrí do čeľade Capparidaceae(kaparovité). Pochádza zo suchých oblastí stredozemného mora, blízkeho východu a Indie pestuje sa hlavne v južnom Francúzku, Španielsku, Taliansku a Alžírsku.

Vlastnosti:

• kapara tŕnistá je poliehavý nízky opadavý krík vysoký 1 - 1,5 m
• kapary vytvárajú hlavne v chudobných pôdach rozsiahly koreňový systém a preto sa vo svojej domovine používajú na spevňovanie svahov a podobne
• kvitne bielymi, bledo ružovými kvetmi, ktoré vyrastajú jednotlivo na dlhých stopkách
• plodom je podlhovastá dužnatá mnohosemenná bobuľa

Požiadavky na pestovanie:

• na pestovanie kapara nie jepríliš náročná
• vyžaduje ľahké priepustné substráty
• cez leto je vhodné rastlinu
• počas vegetácie jej vyhovuje teplé a suché počasie, na jar je vhodné dodať vlahy viac
• počas sezóny pravidelne prihnojujeme organickými hnojivami
• k zimujeme v chlade, opadajú listy, vtedy obmedzíme zálievku na minimum - na jar zastrihneme a pestujeme ďalej

Použitie:

• ako korenie sa používajú kvetné púčiky olivovo zelenej farby, na povrchu sú svetlejšie bodkované
• ako korenie sa púčiky rôzne nakladajú

Rozmer črepníka: K14
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 25 - 40 cm
Je možné ju sadiť celý rok!