Mentha piperita "Swiss Ricola"
Mentha piperita "Swiss Ricola"
Silno voňajúca mäta Swiss Ricola patrí medzi najobľúbenejšie. Je súčasťou pri výrobe švajčiarskych mentoliek. Zdá sa že takmer neexistovala choroba, na ktorú by táto rastlina nepomáhala . Mätu pokladali za hrejivú a vysúšajúcu , a preto bola podľa stredovekého pohľadu vhodná predovšetkým na posilnenie trávenia . Paleta liečivých účinkov sa v priebehu storočí stále rozširovala . Často sa mäta odporúča v starých prameňoch pri problémoch s ďasnami , ale aj pri upchaní ciev. Mäta je liečivá bylinka s priaznivými účinkami proti prechladnutiu či chrípke a patrí medzi najpoužívanejšie aromatické liečivá. Jej listy majú neobyčajne prenikavú vôňu vďaka mentolu, ktorý obsahujú. V našej krajine ju poznáme predovšetkým v podobe čaju, možnosti využitia tejto jedinečnej rastliny sú však oveľa širšie.
Vlastnosti:
listy má svetlejšie zelené, podlhovasté, štíhle a bez chlpov, olemované červenou farbou
aj žilky na stonkách majú červenkastý nádych
táto mäta rastie bujne a dorastá až do výšky jeden meter
korene má plytko pod zemou
Požiadavky na pestovanie:
je teplomilná, dobre znáša zimu, na jar vždy vyženie nové výhonky
má rada vlhkú pôdu, bohatú na živiny
veľmi dobre sa cíti v polotieni
kvôli veľkému rozmnožovaniu je lepšie ju zasadiť do nádoby zvlášť
Rozmnožovanie:
zelenými odrezkami (v strede leta)
delením koreňa (hocikedy)
koreňovými odrezkami na jeseň
keď chceme mať čerstvé výhonky i v zime, vykopeme na jeseň niekoľko koreňov, korene zasadíme do črepníka s rašelinou a umiestnime potom na parapetu okna
Liečivé účinky:
oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním
Použitie:
- vynikajúca korenina na ochutenie jedál, šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov
- v lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj a miešané nápoje, ktoré osviežia organizmus
- takisto je v horúcich dňoch vynikajúci mätový kúpeľ, do ktorého je vhodnejšie použiť mätový olej
Zber:
- zbierame na jar a v lete priebežne, podľa potreby
- znamená aj rez-nepoužité výhonky môžeme sušiť i zamraziť
Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
