Rubus fruticosus
Rubus Fruticosus
Rastlina je ker z čeľade ružovité. Je to rozšírená a známa skupina niekoľkých stoviek druhov, z ktorých mnohé sú blízko príbuzným na severnej pologuli a Južnej Amerike.
Ostružina černicová má ostnaté konáre, na ktorých rastú dlaňovito delené, trojpočetné až päťpočetné listy. Rastie hojne v lesoch, je veľmi premenlivý a vytvára mnohé prechodné formy a krížence.
Vlastnosti:
- táto odroda dorastá do 120 cm
- má veľké chutné čierne plody
- dozrieva v auguste, je vhodný na ručný zber
- je vhodná na pestovanie v sadoch ako aj v malých záhradách
- je odolná voči mrazu
Požiadavky na pestovanie:
- vyžaduje slnečné stanovište
Liečivé účinky:
- černice sú pozoruhodné svojou vysokou nutričnou hodnotou (vlákniny, vitamínu C, kyseliny listovej - vitamín B a základných minerálov, mangán)
černice majú aj pomerne vysokú hodnotu ORAC (Oxygen radical absorbance capacity - kapacita absobcie kyslíkových radikálov)
- drobné ovocie je populárne pre použitie v múčnikoch, džemoch, želé a vyrába sa z neho aj víno
- černice sú pozoruhodné svojou vysokou nutričnou hodnotou (vlákniny, vitamínu C, kyseliny listovej - vitamín B a základných minerálov, mangán)
Použitie:
- listy a plody sa používajú od mladšej doby kamennej proti krvácaniu, hnačkám a cukrovke
Zber:
- zbierame mladé svieže listy, keď rastlina kvitne a zrelé čierne plody
sušíme a uschovávame bežným spôsobom
- drobné ovocie je populárne pre použitie v múčnikoch, džemoch, želé a vyrába sa niekedy z plodov aj víno
Rozmer črepníka: K11
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 50 - 80 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
