Hippophae rhamnoides
Je to liečivá rastlina, ktorú ľudia poznajú takmer 2500 rokov. Obsahom biologicky aktívnych látok v plodoch, listoch aj v kôre konárov patrí rakytník medzi najcennejšie potravinárske a liečivé rastliny. Plody rakytníka sa používali pri tráviacich ťažkostiach už v starom Grécku. Užívanie rakytníka je preto veľmi dobré pri najrôznejších virózach, chrípkach a angíne. Niektorí ľudoví liečitelia dokonca odporúčajú užívať pri týchto chorobách iba rakytník bez nejakých ďaľších "umelých" liekov.
Vlastnosti:
- krík je stredného rastu a dobre znáša zber odrezaním vetvičiek, vetvičky sú stredne trnené
- plody sú svietivo červené, lesklé, oválne, hmotnosti až 0.8 g
- vysoký obsah vitamínu C
- už v praveku spozorovali jej liečivé účinky
- jej plody sú trochu kyslé, keď ich chytí prvý mráz, vtedy ostanú úplne sladké
- samičia rastlina kvitne drobnými žltkavými kvetmi v úžľabí listov, kvety opelovača sú hnedé, plodnosť je vysoká a pravidelná
- má bohatý vzrast s veľmi bohatou korunkou
- listy sa podobajú listom vŕby
- dobre znáša rez, je veľmi mrazuvzdorná (do -46 °C)
- odrody využívané v ovocinárstve pochádzajú zo Sibíru, u nás sú zastúpené odrody -Hergo, Leikora, Frugana, opeľovač ,,K+", atď.
- POZOR, je nutné objednať minimálne 2 rastliny (samčiu a samičiu), pokiaľ už nemáte na svojej záhrade rastlinu jedného z pohlaví!!!!
- pri výsadbe doporučujeme označiť samca a samičku pre prípad úhynu niektorých rastlín
Požiadavky:
- vyžaduje k zaisteniu bohatej úrody slnečné stanovište a záhradnú, priepustnú zeminu
- veľmi dobre sa používa na vytvorenie živých plotov
- vzdialenosť pri výsadbe viac rastlín je 2.5-3 m
Účinky:
- obsahuje vysoký obsah vitamínu C, ktorá je 10 krát väčšia ako obsah vitamínu C v citróne
- obsah vitamínu E je však vyššia ako u pšenice, kukurice alebo sóji
- okrem toho ešte obsahuje vitamín A, kyselinu jablčkovú a mannit, ďalej mastné oleje a flavonoidy
- plody dobre pôsobia pri oslabení organizmu, k posilneniu imunity, doporučovaný v rekonvalescencii po liečbe(ožarovanie, chemoterapia) nádorových chorôb
- plody obsahujú karotén
- olej z plodov má obdivuvhodné liečivé účinky napr. pri žalúdočných vredoch, ale i v rade ďalších chorôb
- znižuje nebezpečie infarktu myokardu
Použitie:
- môžeme ju konzumovať aj ako surové
- spracováva sa a konzumuje sa vo forme džemu, vína, šťavy, likéru, želé a v podobe oleja
Zber:
- dozrievajú začiatkom augusta, staršie kríky dosahujú výnosnosť 15-18kg
- plody sa oberajú, keď sú ešte tvrdé a to buď ručne, čo je pomerne zdĺhavá práca alebo odstrihnutím celých vetiev i s plodmi
Uskladnenie:
- užívanie plodov je všestranné-v čerstvom, zamrazenom, sušenom stave
Rozmer črepníka: K11
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 50 - 80 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
