Hippophae rhamnoides
Hippophae rhamnoides
Je to liečivá rastlina, ktorú ľudia poznajú takmer 2500 rokov. Obsahom biologicky aktívnych látok v plodoch, listoch aj v kôre konárov patrí rakytník medzi najcennejšie potravinárske a liečivé rastliny. Plody rakytníka sa používali pri tráviacich ťažkostiach už v starom Grécku. Užívanie rakytníka je preto veľmi dobré pri najrôznejších virózach, chrípkach a angíne. Niektorí ľudoví liečitelia dokonca odporúčajú užívať pri týchto chorobách iba rakytník bez nejakých ďaľších "umelých" liekov.
Vlastnosti:
- výborná ruská odroda, vytvára stredne rastúci krík s rozložitou korunou, s konármi klesajúcimi pod tiažou plodov
- výhonky sú rovné, hnedé, takmer beztŕnité
- listy sú strednej veľkosti, úzko kopijovité, svetlo zelené a majú rovnú čepeľ
- plody sú stredne veľké, hmotnosť 100 plodov dosahuje 80,5 - 110,8 g, sú predlžené oválne, červeno - oranžové, jemne sladké
- v 100g plodov je obsiahnuté celkový obsah kyselín 1,9 g, celkový obsah cukrov 5,8 g, celkový obsah oleja 5,7 g, kyselina absorbová (vitamín C) 87,5 g, vitamín E 10,5 mg, karotény 17,2 mg
- zrejú v druhej polovici júla
- prináša úrodu každý rok
- plody sú na konároch rozložené voľnejšie
- odroda sa viac hodí pre potravinárske spracovanie
- prednosťou tejto odrody sú veľké plody a vysoká úrodnosť
- je vhodná aj pre malé záhradky
- odrody využívané v ovocinárstve pochádzajú zo Sibíru
- POZOR, je nutné objednať minimálne 2 rastliny(samčiu a samičiu), pokiaľ už nemáte na svojej záhrade rastlinu jedného z pohlaví!!!!
- pri výsadbe doporučujeme označiť samca a samičku pre prípad úhynu niektorých rastlín
Požiadavky:
- vyžaduje k zaisteniu bohatej úrody slnečné stanovište a záhradnú, priepustnú zeminu
- veľmi dobre sa používa na vytvorenie živých plotov
- vzdialenosť pri výsadbe viac rastlín je 2.5-3 m
Účinky:
- vysoký obsah vitamínu C, ktorý je 10 krát väčší ako obsah vitamínu C v citróne
- obsah vitamínu E je vyšší ako u pšenice, kukurice alebo sóji
- okrem toho ešte obsahuje vitamín A, kyselinu jablčkovú a mannit, ďalej mastné oleje a flavonoidy
- plody dobre pôsobia pri oslabení organizmu, k posilneniu imunity, doporučovaný v rekonvalescencii po liečbe(ožarovanie, chemoterapia) nádorových chorôb
- plody obsahujú karotén
- olej z plodov má obdivuvhodné liečivé účinky napr. pri žalúdočných vredoch, ale i v rade ďalších chorôb
- znižuje nebezpečie infarktu myokardu
Použitie:
- celá rastlina obsahuje účinné látky, ale v záhradách je pestovaná pre dužinaté oranžové plody, ktoré dozrievajú koncom septembra, v októbri
- plody môžeme konzumovať aj ako surové
- spracováva sa a konzumuje sa vo forme džemu, vína, šťavy, likéru, želé a v podobe oleja
Zber:
- plody sa oberajú, keď sú ešte tvrdé a to buď ručne, čo je pomerne zdĺhavá práca alebo odstrihnutím celých vetiev i s plodmi
Uskladnenie:
- užívanie plodov je všestranné-v čerstvom, zamrazenom, sušenom stave
Rozmer črepníka: K11
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 50 - 80 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
