Diospyros kaki - Hana_Fuyu
Diospyros kaki "Hana Fuyu"
Toto exotické ovocie sa v rôznych krajinách označuje ako churma, tomel či persimon. Rastie na ebenovníku, opadavom strome dorastajúcom vo svojeje domovine, v Ázii, do výšky desať metrov. V našich záhradách sa z praktických dôvodov odporúča pestovať nižšie tvary.
Vlastnosti:
- v našich končinách kvitne neskoro, často až v júni, vďaka čomu mu nehrozí poškodenie jarnými mrazmi
- tvarom koruny sa podobá na jabloň
- listy má jednoduché
- kvety sú nenápadné, na väčšine odrôd sa vytvárajú samčie aj samičie
- je mrazuvzdorný, znáša mrazy až do -15 °C, je dobré v prvých rokoch kmeň obaliť vhodným materiálom - v severných oblastiach je táto ochrana potrebná každoročne
- farba tomelu je obyčajne žltá až ohnivočervená
- oranžové plody dozrievajú na jeseň, majú dužinu gélovitej konzistencie a príjemnú sladkú chuť - najviac pripomínajú zmes broskyne a marhule s lyžičkou medu
- jeho dužina je aj po zbere tvrdá a trpká - aby zosladla a stratila trpkosť, musí sa nechať odležať
Požiadavky:
- ebenovníku vyhovuje bežná záhradnícka zemina, nedarí sa mu ale v lokalitách s kyslou pôdou a vysokou hladinou podzemnej vody
- má rád slnko a svetlo, preto mu vyberieme slnečné stanovište, podla možnosti chránené vetrom
- na hnojenie je nenáročný, plne postačujú štandarné záhradnícke hnojivá
na choroby a škodcov nie je náchylný
Rozmnoženie:
- pomerne jednoducho sa dá dopestovať aj zo semien, odporúča sa zabezpečiť si štepený výpestok
- semenáče vstupujú do rodivosti velmi neskoro a vlastnosti plodov zistíme až po prvej úrode
- štepence začínajú rodiť skôr, ale hlavne sú odskúšané na naše podmienky
- najdostupnejšia a najrozšírenejšia odroda je Tipo, Cioccolatino, z ďalších sú to Korea kaki, Saijo,Steiermark kaki, Great wall, Sheng, Natale oriental, Geneva Long, Rosseyanka, Nikitas Gift.
Liečivé účinky:
- je svojím antioxidačným potenciálom účinný nielen ako ochrana pred starnutím buniek, ale slúži aj ako prevencia rakoviny ústnej dutiny, pažeráka, žalúdka
- obsahuje karotenoidy, ktoré spolu s vitamínom C výrazne posilňujú imunitný systém - tieto chránia pokožku pred negatívnymi účinkami ÚV lúčov
- vláknina spolu s vitamínom C má silné detoxikačné účinky, výrazne pomáha črevám aj pečeni
Zber:
- oberáme ich až vtedy keď sú na dotyk úplne mäkké
Rozmer črepníka: K19
Vek: 4-5 rokov
Výška rastliny:
